Brood

Inhoud project

Het project Muasi ya Lobi, wat “Vrouwen van Morgen” betekent, biedt vrouwen de kans om brood te verkopen, waarmee zij hun economische zelfstandigheid vergroten en hun gezinnen beter kunnen ondersteunen.

Projectresultaten

Sinds de start van het project in januari 2023 zijn indrukwekkende resultaten geboekt:

  • Professionele oven gerealiseerd: Een speciaal gebouwde oven vormt de kern van het project en stelt de vrouwen in staat dagelijks brood van hoge kwaliteit te bakken.
  • Training en ontwikkeling: Veertig vrouwen hebben een uitgebreide training gevolgd in, hygiĆ«ne, verkoopvaardigheden en empowerment.
  • Economische impact: Dankzij hun verdiensten kunnen de vrouwen hun kinderen naar school sturen en voorzien in de basisbehoeften van hun gezin.
  • Werkgelegenheid: Naast de vrouwen zijn ook zes jonge mannen betrokken bij de productie, waardoor het project een bredere maatschappelijke impact heeft.

Uitdagingen en oplossingen

De implementatie van Muasi ya Lobi kende uitdagingen, zoals het optimaliseren van de broodkwaliteit en het aanpassen van het assortiment. Door directe feedback van de verkoopsters en klanten is het product continu verbeterd. Het oorspronkelijke idee om bananen- en cassavebrood te produceren, werd bijgesteld naar traditioneel brood vanwege de betere beschikbaarheid en prijs van meel.

Toekomstperspectief

De vraag naar het brood groeit sneller dan de huidige productiecapaciteit. Om aan deze groeiende behoefte te voldoen, is Stichting Diba een meerjarig vervolgproject gestart, waarbij naar het volgende wordt gestreefd.

  • Uitbreiding van de bakkerij: Door meer ovens te realiseren kan de productiecapaciteit aanzienlijk worden verhoogd.
  • Verdubbeling van verkoopsters: Meer vrouwen zullen betrokken worden bij de verkoop van het brood.
  • Productdiversificatie: Het assortiment wordt uitgebreid met nieuwe broodsoorten en producten.